امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرزتهیه فرنی بانشاسته
#1
مواد لازم:
نشاسته 1 پيمانه
آب سرد 1 پيمانه
شير 4 پيمانه
شكر يك و نيم پيمانه
گلاب نصف پيمانه
مغز هل كوبيده 1 قاشق مرباخوري

طرز تهيه:
نشاسته را با يك پيمانه آب مخلوط و حل كنيد يا اينكه نشاسته را در يك پارچه مَلمَل يا تنظيف بريزيد و داخل يك پيمانه آب قرار دهيد. سپس شيره آن را بگيريد تا اگر مواد خارجي در نشاسته باشد به اين صورت گرفته شود. نشاسته حل شده را با دو پيمانه شير مخلوط كنيد و روي آتش ملايم بگذاريد و با قاشق چوبي آن را هم بزنيد تا گلوله نشود. بقيه شير را به تدريج با نشاسته مخلوط كنيد و مرتب هم بزنيد. سپس شكر، گلاب و مغز هل كوبيده يا وانيل را به آن بيفزاييد و هم بزنيد. وقتي خوب غليظ شد، آن را امتحان كنيد يعني با كفگير روي آن خطي بكشيد؛ اگر جاي كفگير به جا ماند، فرني آماده است. سپس آن را در ظرف هاي يك نفره يا در يك ظرف بزرگ بريزيد و روي آن را با خلال پسته تزيين كنيد.

نكته: در صورت تمايل مي‌توانيد به جاي هل كوبيده از نصف قاشق چايخوري وانيل استفاده كنيد
امضاء :

سخت کوشی هرگز کسی را نکشته است، نگرانی از آن است که انسان را از بین می برد....!
پاسخ
 سپاس شده توسط سولماز


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه فرنی مهدی علینقیان 11 368 17-04-2014، 11:27 AM
آخرین ارسال: مهسا.م

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان