امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پیاز بدون اشک بخورید تا دچار چاقی و بیماری قلبی نشوید
#1
[تصویر:  hhs970.jpg]
پیاز بدون اشک بخورید تا دچار چاقی و بیماری قلبی نشوید
پژوهشگران پیازی تولید کرده اند که ترکیبات شمیایی آن علاوه بر کاهش اثر تحریک کنندگی اشک چشم، مانع از بروز بیماریهای قلبی عروقی و افزایش وزن می‌شود.
پیازهای بدون اشک نه تنها از سوختن و اشک ریختن چشم جلوگیری می کند بلکه مانع بروز بیماریهای قلبی عروقی و افزایش وزن نیز می شوند.

کولین سی ادی و همکارانش به عنوان محققان این پروژه اشاره کردند که این پیاز دارای ترکیبات شیمیایی منحصر به فردی است که موجب می شود اثر تحریک کننده اشک آن کاهش یابد.این تیم تحقیقاتی یک نسخه از پیازهایی را تولید کرده است که موجب می شود ترکیب سولفور آن شبیه به ترکیبی شود که در سیر وجود داشته باشد، این امر موجب می شود که پیاز بی اشک دانشمندان علیه ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی نیز به کار رود.

بسیاری از مردم سیر می خورند و از آن در ترکیبات دارویی خود استفاده می کنند تا از تجمع پلاکتهای خونی که موجب شکل گیری لخته های خونی در شریانها می شود جلوگیری کرده باشند. سیر همچنین دارای تأثیرات کاهش وزن هم محسوب می شود. دانشمندان می خواستند بدانند که آیا پیاز جدید هم تأثیرات مشابهی روی سلامتی دارد یا خیر.
دانشمندان در آزمایشهای آزمایشگاهی نشان دادند که عصاره پیاز بدون اشک تاحد زیادی از شکل گیری پلاکتهای خونی جلوگیری می کند که این میزان در مقایسه با پیاز معمولی و حتی سیر بیشتر است.

سایر نتایج نشان داد که پیاز جدید دارای همان خواص ضد تورمی چون پیاز معمولی است. این پیاز همچنین بسیار بیش از پیازها و سیرهای عادی در کاهش وزن موثر است.نتایج این تحقیقات در مجله انجمن شیمی آمریکا که تحت عنوان کشاورزی و شیمی غذا منتشر می شود، به چاپ رسیده است.
این نیز میگذرد...
پاسخ
 سپاس شده توسط WiSe


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  6 دلیل برای اینکه حتما شکلات بخورید. motahare 0 408 29-03-2012، 02:25 AM
آخرین ارسال: motahare
  خطر حمله قلبی در مبتلایان به التهاب مفاصل دو برابر است نوید خزدوز 0 405 05-11-2011، 11:43 PM
آخرین ارسال: نوید خزدوز
  راهکاری برای درمان چاقی نوید خزدوز 0 515 22-10-2011، 08:59 PM
آخرین ارسال: نوید خزدوز
  والدین، مقصر اصلی چاقی کودکان نوید خزدوز 0 1,317 22-10-2011، 08:48 PM
آخرین ارسال: نوید خزدوز
  برای پیشگیری از سکته مغزی ماهی بخورید نوید خزدوز 0 487 22-10-2011، 05:02 PM
آخرین ارسال: نوید خزدوز
  دود ماشین خطر حمله قلبی را تا شش ساعت افزایش می دهد نوید خزدوز 0 510 22-10-2011، 01:04 AM
آخرین ارسال: نوید خزدوز

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان