امتیاز موضوع:
  • 53 رأی - میانگین امتیازات: 2.89
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بستني انار
#1
Smile 
من يكي كه عاشق انارم؛شما رو نمي دونم.......




فصل پاییز و زمستان، فصل انار است. پس تهیه یک بستنی انار خوشمزه در این
فصل بهترین پیشنهاد من برای شماست. دست به کار شوید و یک بستنی خانگی خوش
طعم برای اعضای خانواده درست کنید.
ابتدا خامه را در ظرفی ریخته و روی حرارت می گذاریم، شکر و نمک را به خامه
افزوده و هم می زنیم تا شکر حل شود. پودر ژلاتین و وانیل را به مخلوط خامه
اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر آب انار را افزوده و کاملا مواد را با هم
مخلوط می کنیم. سپس آن را در ظرف فلزی ریخته و در فریزر می گذاریم. بعد از
گذشت ۳۰ دقیقه ظرف را بیرون آورده و بستنی را کاملا هم زده و دوباره به
فریزر منتقل می کنیم. این عمل را چهار بار تکرار می کنیم تا بستنی کاملا
سفت شده و شکل بگیرد. برای بیرون آوردن بستنی از قالب، یک دستمال تمیز را
در آب گرم فرو برده و دور ظرف محتوی بستنی می بندیم و آن را در ظرف سرو
برمی گردانیم. برای تزیین این بستنی می توان از خامه زده شده، کمپوت میوه و
دانه های انار استفاده کرد.
موادلازم:
*خامه= یک پیمانه
*شکر= نصف پیمانه
*نمک= نصف قاشق چایخوری
*وانیل= نصف قاشق چایخوری
*پودر ژلاتین= یک قاشق غذاخوری
*آب انار تازه= یک پیمانه
پاسخ
#2
ميگم بهتر نيست بپرين سر کوچه و چندتا بستني قيفي بگيرين اينجوري هم خرجش کمتره هم مطمئنيد که ميشه خوردش.
:heart: mineiut.blogfa.com :heart:
پاسخ
#3
اصولا ما خانوما با کارای پر خرج حال می کنیم!
پاسخ
#4
حق دارين جيب پدر گراميتونو که نگاه نميکنيد ببينين توش پراز سفته وقسط بانکه.
منکه دوست دارم راحت باشم واسمم مهم نيست لباسام کهنه باشن يا از مد افتاده.
:heart: mineiut.blogfa.com :heart:
پاسخ
#5
فرزانه جون چیزای آسون بذار ، آخه نمی گی من با این دست وپای بلورم چه طوری اینو درست کنم؟



مثلا طرز تهیه شربت آبلیمو یا فالوده شیرازی
«دل من گرفته زینجا
هوس سفر نداری
ز غبار این بیابان؟»
پاسخ
#6
اونم میذارم گلم.البته اگه این اقایون بی ذوق نزنن تو حالمون!
پاسخ
#7
فرزانه جون دستت درد نکنه بالاخره یکی یه مطلب اشپزی خوب گذاشت مرسی عزیزم
پاسخ
#8
آخه2 تابستون انار کجا بوده؟
مانند آسمان بخشنده باش مانند زمین افتاده
پاسخ
#9
خب زمستون بخورید....
پاسخ
#10
انار که میوه پاییزه.......
مانند آسمان بخشنده باش مانند زمین افتاده
پاسخ


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان