امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
چرا هنوز سیستم HACCPدر دنیا برای ایمنی موادغذایی توصیه می شود
#1
اگر به سوابق سیستم ایمنی مواد غذایی HACCP در دنیا نگاهی گذرا داشته باشیم ، بسیاری از مراجع بزرگ همانند CODEX سازمان ملل ، FDA امریکا ، اتحادیه اروپا EU هنوز بر استقرار بر سیستم آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی تاکید ویژه دارند.

در طی سالیان متمادی بر پایه این سیستم تغییرات زیادی اعمال گردیده و بسیاری از کشورها با توسعه سیستم HACCP مدل های متفاوتی را اریه نموده اند.هدف اغلب کشورها در مرحله اول تاکید بر استقرار سیستم HACCPبوده و ثانیا برخی راهنمایی ها و برخی استاندارد های مورد نظر خود رابه این سیستم اضافه نموده اند.

برای مثال در انگلستان استاندارد BRC و در اتحادیه اروپا استاندارد IFS ، در استاندارد های GAPکشاورزی ، در استاندارد GLOBAL GAPکشاورزی اروپا، در استاندارد ایزو 22000 ودر سایر استاندارد های بهداشتی و ایمنی مواد غذایی ، تماما مبانی سیستم HACCP به عنوان الزام حتمی مد نظر قرار گرفته است.

هنوز الزام صادراتی به بسیاری از کشورها سیستم HACCPمی باشد و اینکه مدل های تعریف شده همگی بر مبنای سیستم HACCPقرار گرفته اند.

به معنای دیگر کافی است سازمانها در سراسر دنیا اقدام به استقرار سیستم HACCPنمایند ودر صورت نیاز صادراتی به انگلستانBRC و به اتحادیه اروپا IFSرا با تدوین یک نظامنامه و برخی روش های اجرایی جزیی تبدیل به الزام صادراتی نمایند.

لذا این مبنا در تمامی استاندارد های غذایی کشورها باعث شده که سیستم HACCPهنوز در دنیا توصیه می شود.
طراحی سایت 
سایت نوین مارکتینگ

هدایای تلیغاتی
سایت کاوا ترسیم

پنل اس ام اس
فراپیامک
پاسخ


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  لزوم ایمنی در آزمایشگاه های نانو novinmarketing 0 32 25-10-2016، 01:36 PM
آخرین ارسال: novinmarketing
  لزوم ایمنی در آزمایشگاه های نانو novinmarketing 0 28 25-10-2016، 11:07 AM
آخرین ارسال: novinmarketing
  لزوم ایمنی در آزمایشگاه های نانو – بخش (2) novinmarketing 0 67 22-10-2016، 10:57 AM
آخرین ارسال: novinmarketing
  آیا خودکار تبلیغاتی هنوز هم می تواند هدیه مناسبی باشد؟ novinmarketing 0 323 26-07-2016، 09:35 AM
آخرین ارسال: novinmarketing
  چند توصیه‌ برای نگهداری مناسب میز و صندلی مبلمان اداری novinmarketing 0 53 14-06-2016، 10:43 AM
آخرین ارسال: novinmarketing
  هنوز هم آرزوهای بزرگ، هنوز هم چارلز دیکنز novinmarketing 0 43 05-06-2016، 02:59 PM
آخرین ارسال: novinmarketing

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان